クリスマス・ローストチキンの料理レシピ（作り方）-オーブン料理に挑戦！
お店では毎日手作りでローストチキンを炭焼きで焼いていますが、家庭ではオーブンやオーブンレンジなどを使ってクリスマスに手作りのローストチキンを作ってみませんか！
クリスマスローストチキンの料理レシピ（作り方）
お店では毎日手作りでローストチキンを炭焼きで焼いていますが、家庭ではオーブンやオーブンレンジなどを使ってクリスマスに手作りのローストチキンを作ってみませんか！
材料≪4人分≫ローストチキン用丸鶏１羽使用
若鶏(内臓を除いたもの）丸鶏１羽塩･こしょう各少量・にんにく３個ローズマリー･タイム･ローリエ
（フレッシュハーブを使用）各適量バター大さじ３杯クレソン適量。ハーブなどをおなかに詰め、おろしにんにくをまぶしてオーブンでこんがり焼きます。
作り方
①丸鶏はよく洗って水気をふき、表面全体に塩･こしょうをすり込む。
②肛門から、ローズマリー、タイム、ローリエを詰め(Ａ)、表面におろしにんにくをまぶしつけ、さらに溶かしバターを塗る。
③オーブンの天板に網をおいて、step-2の鶏をのせ、200℃に熱したオーブンに入れる。鶏の向きを変えながらこんがりと焼き目がつくまで45分焼く。途中、色のつき具合をみて、こげるようならオーブンの温度を下げる。
④むねやももの肉厚の部分に竹串を刺してみて、澄んだ汁が出れば焼きあがり。大皿にハーブ、クレソンと盛り合わせる。
⑤じゃがいも、たまねぎ、きのこ類、セロリなどをいっしょに焼いてつけ合わせてもよい。
 以前に購入された方に限り『予約は～12月１3日の期間限定でお受けしています。
■生の丸鶏の通販については、予約が必要です。クリスマスの時期には丸鶏の注文が集中しますので、ご希望のサイズが用意できない場合があります。お早めにご予約することをお勧めします。
購入ご希望の方は予約期間中にメールで！
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選択可能 |
クリスマス・ローストチキン用丸鶏サイズ |
単価 |
1個又は1羽当たりの単価目安
※重量により変わります。 |
| 鶏骨付きもも肉 |
冷凍／解凍生 |
２２０g～２４０g |
700円／㎏ |
１６８円 |
| 丸鶏 |
冷凍／解凍生 |
900gサイズ |
700円／㎏ |
６３０円 |
| 丸鶏 |
冷凍／解凍生 |
１kgサイズ |
700円／㎏ |
７００円 |
| 丸鶏 |
冷凍／解凍生 |
１．５㎏サイズ |
700円／㎏ |
１０５０円 |
| 丸鶏 |
生 |
０．９～1㎏サイズ |
800円／㎏ |
８００円 |
| 丸鶏 |
生 |
１kg/１．２㎏/１．５㎏/１．８㎏/２㎏サイズ |
800円／㎏ |
８００円～１６００円 |
※ステンレス皿のサイズは、横35ｃｍ縦23ｃｍです。
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| 1.0ｋｇ |
1.2ｋｇ |
1.5ｋｇ |
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| 1.8ｋｇ |
鶏骨付きもも肉 |
0.9ｋｇ半身 |
■クリスマスローストチキン用丸鶏は全て税込みのお値段となっています■
※年末は、雪などの気象条件やギフトの配送等で物流量が増えますので、渋滞により配送時間が遅れることがあります。ご了承下さい。確実にクリスマスイブの夕食に間に合うように、配送をご希望されるお客様には、２３日着の配送をお勧めしています。また、通常の弊社包装以外に湯煎の可能な真空パックを、ご希望のお客様には無料サービスさせていただいております。
また、商品の梱包には十分配慮いたしますが、配送途中での不慮の事故等により商品の形が多少崩れることがあります。
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